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说起口水鸡,那可是咱中国菜的代表之一,麻辣鲜香,让人吃了念念不忘。但你知道吗?这口水鸡可不是随便做的,得有点技巧,不然就成了“口水鸭”或者“口水猪”了,哈哈!一、选鸡做口水鸡,首先得选对鸡。别选那种养得肥嘟嘟的鸡...