“哎呀，这大龙虾，壳硬肉少，烹饪起来岂不是得费九牛二虎之力？”这是许多人面对大龙虾时的第一反应。可你知道吗？这大龙虾，其实是最简单做的！

一、准备阶段

1. 选虾：别小看了这一步，这可是关键中的关键。挑大龙虾得选活蹦乱跳的，壳上泛着点光，这样才够新鲜。
2. 处理：把虾须、虾脚剪掉，再把虾身冲洗干净，记得多洗几遍，不然吃起来会有沙子。

二、烹饪过程

1. 蒸or煮：有人说蒸的好吃，有人说煮的鲜美。其实吧，这完全取决于个人口味。我个人更喜欢蒸的，因为蒸的能保留虾的原汁原味，而且简单易操作。
2. 加调料：蒸好后，别忘了加点调料。蒜泥、姜末、酱油、醋，随便你加，只要自己喜欢。

三、享用时刻

1. 剥虾：这可是个技术活。你得从虾的背部开始，顺着虾壳一路剥下去，小心别伤到手。
2. 吃肉：终于到了吃肉的时候了。大龙虾的肉虽然不多，但口感绝对一流。咬一口，鲜美的汁液瞬间充满口腔，那滋味，哎呀，真是妙不可言！

四、小贴士

1. 保存：吃不完的龙虾可以放冰箱冷冻，但最好是尽快吃完，否则口感会有所下降。
2. 配酒：吃龙虾的时候，来杯冰镇的啤酒，那才叫一个爽！

总的来说，做大龙虾其实并不难，关键在于掌握好技巧和火候。别看这龙虾壳硬，只要你掌握了方法，就能轻松搞定。下次你再遇到大龙虾，不妨试试这个方法，也许会有意想不到的收获哦！

以上，就是我今天要分享的大龙虾的最简单做法。希望大家喜欢，也希望大家在烹饪过程中能找到乐趣。